Tarte aux pralines roses et amandes

Name: Tarte aux pralines roses et amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g Crème fraîche liquide; 200 g Pralines roses; 60 g Beurre doux; 1 Pâte sablée; 1 poignée Amandes; sucre glace

4,4/5

7 avis

Déposez le premier commentaire !

Originaire de Lyon, la tarte aux pralines roses a vite fait de conquérir la France entière tellement elle est facile à réaliser et délicieuse à déguster.

30 min
●
Dessert | Tarte
●
Française

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tarte aux pralines roses et amandes

Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 30 min

Faites chauffer les pralines roses, la crème fraîche liquide et 50 g de beurre doux dans une casserole à 110°C pendant 15 minutes environ. Fouettez énergiquement.
Étalez la pâte sablée sur une tôle beurrée et enfournez-la une quinzaine de minutes à 180°C, le temps que la pâte soit bien dorée.
Sortez la pâte du four, laissez-la tiédir et disposez la préparation dessus à l’aide d’une spatule. Lissez bien.
Laissez refroidir au réfrigérateur.
Saupoudrez de sucre glace et décorez de quelques amandes avant de servir la tarte aux pralines roses et amandes.