Tarte aux tomates, thon et moutarde au Thermomix

Name: Tarte aux tomates, thon et moutarde au Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Tomates; 200 g Oeufs; 190 g Thon; 80 g Gruyère; 60 g Crème fraîche; 30 g Moutarde; 1/2 cuillère à café Poivre noir; 1 pincée Sel

4/5

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Tarte aux tomates, thon et moutarde au Thermomix

Une délicieuse tarte salée, facile à préparer grâce au Thermomix.

45 min
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Plat Principal | Thermomix
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : tarte aux tomates, thon et moutarde au thermomix

Préparation : 10 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 45 min

Préchauffez le four à 190°. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
Dans le bol du Thermomix, mettez le gruyère râpé. Programmez à vitesse 9 durant 10 secondes. Réservez le gruyère.
Réservez deux tomates. Placez le reste des tomates dans le bol du robot. Mixez durant 4 secondes à vitesse 4. Egouttez les tomates et réservez celles-ci.
Dans le bol du Thermomix, mettez les oeufs, la moutarde, la crème fraîche, le sel et le poivre. Programmez durant 15 secondes à vitesse 4. Egouttez le thon et ajoutez-le, ainsi que les tomates et le gruyère, dans le bol du robot. Programmez durant 6 secondes à vitesse 2.
Versez la préparation sur la pâte brisée dans le moule à tarte. Découpez les tomates restantes en rondelles. Disposez les rondelles sur la préparation. Enfournez la tarte au thon tomate et moutarde durant 35 minutes. Dégustez froid ou chaud.