Tarte exotique

Name: Tarte exotique
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 300 g Ananas; 225 g Mangue; 125 g Noix de coco râpée; 2 Œufs; 1 Pâte sablée; 1 noix Beurre; 2 cuillères à soupe Sucre

Découvrez notre tarte exotique, un délice fruité mariant la douceur de la mangue et de l'ananas sur une pâte croustillante, idéale pour un dessert rafraîchissant aux saveurs tropicales.

Parts: 8
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Dessert | Tarte
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Ananas	300 g
Mangue	225 g
Noix de coco râpée	125 g
Œufs	2
Pâte sablée	1
Beurre	1 noix
Sucre	2 cuillères à soupe

Saladier

Poêle

Moule à tarte

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tarte exotique

Préchauffez le four à 200 °C.
Dans une poêle, faites fondre le sucre jusqu'à obtention d'un caramel doré. Ajoutez le beurre dès que le caramel est prêt. Incorporez les morceaux de fruits et faites-les caraméliser et compoter légèrement.
Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez la noix de coco râpée et les fruits caramélisés. Bien mélangez puis versez cette préparation sur la pâte sablée étalée dans un moule préalablement beurré.
Enfournez à 200 °C pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que la préparation soit dorée et cuite.
Dégustez la tarte exotique.