Tarte frangipane chocolat

Name: Tarte frangipane chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte sablée; 3 Oeufs; 150 g Amandes en poudre; 100 g Sucre en poudre; 60 g Beurre; 2 cuillères à soupe Cacao en poudre non sucré; 2 cuillères à soupe Amandes effilées

5/5

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Une recette de tarte frangipane chocolat très gourmande et rapide à préparer pour le goûter ou pour un dessert gourmand.

40 min
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Dessert | Tarte
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : tarte frangipane chocolat

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 40 min

Laissez le beurre à température ambiante pour qu'il devienne mou.
Préchauffez le four à 180° C.
Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez-y le sucre et battez au fouet pour faire blanchir le mélange.
Ajoutez ensuite le cacao et la poudre d'amandes puis mélangez bien.
Ajoutez le beurre mou et mélangez bien jusqu'à obtenir une crème onctueuse, mais pas lisse.
Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette, puis versez et étalez la frangipane au chocolat.
Saupoudrez d'amandes effilées.
Enfournez pendant environ 30 minutes. Dégustez la tarte frangipane au chocolat.