Tarte frangipane et fruits rouges

Name: Tarte frangipane et fruits rouges
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g Fruits rouges de saison; 100 g Beurre; 100 g Cassonade; 100 g Poudre d'amande; 20 g Farine; 2 Oeufs; 1 Pâte brisée; 1 Citron bio

4,5/5

6 avis

Déposez le premier commentaire !

Une délicieuse tarte à la frangipane et fruits rouges facile à cuisiner pour un dessert d'été gourmand. À déguster autour d'un repas en famille ou entre amis.

65 min
●
Dessert | Tarte
●
Française

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tarte frangipane et fruits rouges

Préparation : 20 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 65 min

Laissez le beurre à température ambiante afin qu'il ramollisse. Lavez les fruits rouges et coupez-les en morceaux s'ils sont gros.
Préchauffez le four à 180°C.
Travaillez le beurre en pommade. Ajoutez le sucre et mélangez. Incorporez les œufs un à un et mélangez bien entre chaque ajout.
Râpez le zeste du citron et ajoutez-le à la préparation en mélangeant. Ajoutez et mélangez la poudre d'amande puis la farine.
Déroulez la pâte dans un plat à tarte, versez la frangipane et posez sur le dessus les fruits rouges. Faites cuire la tarte frangipane et fruits rouges 15 minutes à 180°C puis 30 minutes à 160°C.