Tarte rustique aux cerises

Name: Tarte rustique aux cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 750 g Cerises; 1 Pâte brisée; 60 g Sucre; 60 g Poudre d’amandes; 1 petite poignée Amandes effilées; 4 cuillères à soupe Cassonade; 2 cuillères à soupe Lait

5/5

1 avis

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Vous ne résisterez pas à cette tarte rustique, gourmande et fruitée aux cerises. Accompagnée d’une boule de glace à la vanille, elle est juste délicieuse.

30 min
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Dessert | Tarte
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : tarte rustique aux cerises

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Préchauffez le four à 180°C.
Lavez et dénoyautez les cerises. Mélangez-les avec le sucre dans un saladier. Laissez macérer pendant 20 minutes.
Étalez la pâte brisée sur une plaque à pâtisserie. Saupoudrez de poudre d’amande et de 2 cuillères à soupe de cassonade.
Répartissez ensuite les cerises sur la pâte jusqu’à 5 cm des bords. Repliez les bords de la pâte vers le centre.
Badigeonnez la pâte de lait. Saupoudrez de reste de cassonade avant de faire cuire au four pendant 20 minutes.
Passé ce délai, sortez la tarte du four et parsemez d’amandes effilées avant de servir.