Tarte salée au chèvre et aux pruneaux

Name: Tarte salée au chèvre et aux pruneaux
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 250 g Pruneaux dénoyautés; 3 Œufs; 150 g Lardons; 1 Bûche de chèvre; 10 cl Lait; 3 cuillères à soupe Crème; Thym; Sel, poivre

4,2/5

9 avis

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Délicieuse et facile à préparer, cette tarte salée au chèvre et aux pruneaux est parfaite pour épater vos convives !

40 min
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Plat Principal
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : tarte salée au chèvre et aux pruneaux

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 40 min

Allongez la pâte feuilletée sur un fond de tarte. Tapissez-en le fond de chèvre bûche préalablement découpé en fines tranches. Agrémentez le tout de thym.
Dans une poêle chauffée, faites revenir les pruneaux découpés en deux ainsi que les lardons. Une fois cuits, versez-en uniformément sur le chèvre.
Incorporez le mélange crème, œuf, lait que vous avez préalablement assaisonné avec du sel et du poivre.
Laissez mijoter pendant 30 minutes dans un four normal ou 25 minutes à 200°C dans un four à chaleur tournante. Servir aussitôt votre tarte salée au chèvre et aux pruneaux.