Tarte tomate feta
5,0/5
Accompagnée d’une salade, cette tarte tomate feta est parfaite pour un repas improvisé. Gorgée de saveurs et de parfums d’été, elle régalera aussi bien les grands que les petits.
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40 min
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Entrée
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Entrée végétarienne
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Tarte salée
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Française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : tarte tomate feta
Préparation :
15 min
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Cuisson :
25 min
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Temps total :
40 min
- Chemisez un moule à tarte avant de le garnir avec la pâte brisée. Tartinez le fond de moutarde.
- Découpez les tomates épépinées en rondelles, égouttez-les pour éviter de détremper la pâte, puis répartissez-les sur le fond de tarte. Assaisonnez avec du sel et de l’origan.
- Émiettez ensuite la feta et répartissez la moitié sur les tomates.
- Faites une omelette avec les œufs, puis assaisonnez-les avec du sel et du poivre. Versez sur la tarte.
- Saupoudrez de parmesan râpé avant de faire cuire au four à 210°C pendant 25 minutes. Quelques minutes avant la fin de cuisson, sortez la tarte et parsemez de reste de feta.
- Servez aussitôt la tarte tomate feta.
Auteur: Nadia
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