Tartelettes aux cerises
5,0/5
Voici une variante de tartelette avec de bons fruits rouges de saison. Simple à préparer, cette petite recette sera très appréciée servie froide, en dessert ou au goûter.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : tartelettes aux cerises
Préparation :
15 min
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Cuisson :
30 min
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Temps total :
45 min
- Préchauffez le four à 180°C.
- Rincez, séchez, équeutez et dénoyautez les cerises.
- Dans un récipient, travaillez le beurre en pommade à l'aide d'une fourchette, puis ajoutez 30 g de sucre en poudre, la maïzena, l’œuf et la poudre d'amandes. Mélangez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Coupez 8 cercles dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce. Beurrez les moules à tartelettes et déposez les cercles de pâte dans chacun d'eux.
- Versez la crème dans les fonds de tarte, puis déposez une cuillère à café de confiture par dessus en étalant doucement sur la crème.
- Répartissez les cerises dans les moules et saupoudrez du reste de sucre en poudre. Enfournez 30 minutes.
- Dégustez vos tartelettes aux cerises tièdes ou froides.
Auteur: Sophie L.
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