Tartinade de betteraves et ricotta

Name: Tartinade de betteraves et ricotta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 4 tranches Pain grillé; 2 Betteraves cuites; 150 g Ricotta; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Jus de citron; 1 gousse Ail; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

5,0/5

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Savourez une tartinade de betteraves et ricotta crémeuse et savoureuse, parfaite pour un apéritif sur du pain grillé. Facile et rapide à préparer.

10 min
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Apéritif et amuse-bouche | Cuisine végétarienne | Toast apéritif
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italienne

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Préparation de la recette : tartinade de betteraves et ricotta

Coupez les betteraves en morceaux et placez-les dans un mixeur.
Ajoutez la ricotta, l’ail haché, l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
Mixez jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène.
Tartinez sur des tranches de pain grillé, et décorez avec de l’aneth ou de la ciboulette.
Dégustez la tartinade de betteraves et ricotta en apéritif ou en entrée pour un moment gourmand et coloré.

Auteur: Dalila