Tartinade de tomates cerise

Name: Tartinade de tomates cerise
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 400 g Tomates cerise; 3 Gousses d'ail hachées; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 pincée Piment de Cayenne; Sel, poivre

3,3/5

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Ingrédients

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Préparation de la recette : tartinade de tomates cerise

Préparation : 10 min | Cuisson : 120 min | Temps total : 130 min

Préchauffez votre four à 200°C.
Hachez les tomates et mettez-les avec leur jus dans une cocotte allant au four. Ajoutez l'ail, le piment de Cayenne et l'huile d'olive. Salez et poivrez à votre goût.
Mélangez le tout, couvrez la cocotte et enfournez 1 heure. Ôtez le couvercle, mélangez et remettez à cuire à découvert pendant 1 heure.
Laissez refroidir le mélange et mixez afin d'obtenir la consistance voulue. Réservez la tartinade de tomates cerise au frais pendant 1 heure avant de servir.