Tartines de burrata

Name: Tartines de burrata
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 1/2 Baguette; 1 Burrata; 4 Filets d'anchois à l'huile; 2 cuillères à soupe Câpres; 2 cuillères à soupe Raisins secs; 8 cuillères à soupe Huile d'olive; Poivre

3/5

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De belles petites tartines à la burrata à préparer pour un apéritif aux accents italiens.

5 min
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Apéritif et amuse-bouche | Antipasti
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italienne

Ingrédients

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Préparation de la recette : tartines de burrata

Coupez la baguette en fines tranches. Arrosez-les de 4 cuillères à soupe d'huile d'olive puis enfournez 5 minutes sous le gril du four.
Hachez les câpres, les raisins secs et les filets d'anchois. Mélangez avec l'huile d'olive restante.
Placez des morceaux de burrata sur les tranches de baguette, versez la sauce dessus, puis poivrez. Servez les tartines de burrata aussitôt.