Tartines gourmandes à la ricotta

1. Toastez les tranches de pain au four ou au grille-pain jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
2. Frottez légèrement chaque tranche avec la gousse d’ail pour apporter plus de saveur.
3. Mélangez la ricotta avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre, puis tartinez-en généreusement chaque tranche de pain.
4. Coupez le poivron grillé en fines lanières et le concombre en petits dés.
5. Assaisonnez les légumes avec un filet d’huile d’olive et du vinaigre balsamique.
6. Disposez le mélange de poivrons et de concombre sur les tartines de ricotta.
7. Parsemez de feuilles de basilic ciselées puis servez immédiatement vos tartines gourmandes à la ricotta.

Auteur: Kamariya