Terrine de saumon
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Découvrez notre délicieuse terrine de saumon, un plat élégant et savoureux parfait pour les repas festifs ou les entrées raffinées.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : terrine de saumon
Préparation :
20 min
|
Cuisson :
40 min
|
Temps total :
60 min
- Faites cuire le saumon au court-bouillon ou au micro-ondes (environ 8 minutes à puissance moyenne), assaisonnez de sel, de poivre et d'huile d'olive.
- Pendant ce temps, battez les 6 œufs avec la crème, les herbes hachées, le sel et le poivre pour une saveur relevée.
- Émiettez le saumon cuit et incorporez-le à la préparation.
- Revêtez un moule à cake de papier sulfurisé, versez-y la préparation et faites cuire au bain-marie à 180 °C pendant environ 40 minutes.
- Servez cette délicieuse terrine de saumon tiède, accompagnée d'un coulis de tomate pour une touche de fraîcheur et de saveur parfaitement équilibrée.
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