Thé chaï
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Découvrez comment préparer un authentique thé chaï, une boisson épicée et réconfortante originaire d'Inde, idéale pour réchauffer vos soirées d'hiver.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : thé chaï
Préparation :
10 min
|
Cuisson :
8 min
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Temps total :
18 min
- Faites chauffer l'eau avec le sucre, le thé et les épices. Dès le premier bouillonnement, laissez mijoter 3 à 4 minutes.
- Incorporez le lait froid, puis portez à ébullition une seconde fois. Ajustez le goût en ajoutant des épices ou du sucre si nécessaire, ou en diluant avec plus de lait selon votre préférence.
- Lorsque le mélange bout à nouveau, retirez du feu et filtrez à l'aide d'une passoire. Versez dans une tasse en faisant mousser.
- Servez le thé chaï chaud.
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