Tian courgette tomate mozzarella
5,0/5
Servi avec des côtes de bœuf grillées ou des saucisses, ce tian courgette tomate mozzarella est le parfait accompagnement pour vos grillades. Ce plat à la fois sain et gourmand est aussi idéal pour un plat végétarien plein de saveurs.
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50 min
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Plat Principal
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Accompagnement
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Plat végétarien
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Française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : tian courgette tomate mozzarella
Préparation :
10 min
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Cuisson :
40 min
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Temps total :
50 min
- Rincez et coupez les extrémités des courgettes avant de les tailler en rondelles. Salez et poivrez avant de les mettre dans un plat allant au four graissé avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Enfournez à 180 °C pendant 15 minutes en mélangeant de temps en temps.
- En attendant, tranchez la mozzarella et les tomates en rondelles.
- Dans un plat gratin badigeonné d’une cuillère à soupe d’huile d’olive, disposez les rondelles de légumes et de mozzarella en les intercalant.
- Mélangez la crème fraîche et les œufs en les battant dans un saladier. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Versez ensuite cet appareil sur les légumes.
- Arrosez de reste d’huile d’olive, puis saupoudrez d’herbes de Provence. Enfournez pour 40 minutes de cuisson.
- Servez aussitôt le tian courgette tomate mozzarella.
Auteur: Nadia
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