Tiramisu à la crème de marrons

Name: Tiramisu à la crème de marrons
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italie
Ingredients: 1 paquet Biscuits à la cuillère; 250 g Crème de marrons; 250 g Mascarpone; 4 Oeufs; 50 g Sucre en poudre; 30 cl Café; 2 cuillères à soupe Rhum; 6 cuillères à soupe Cacao en poudre

3,2/5

51 avis

Déposez le premier commentaire !

Le tiramisu version gourmande à la crème de marrons.

20 min
●
Dessert | Tiramisu
●
Italie

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : tiramisu à la crème de marrons

Séparez les blancs et les jaunes d'oeufs.
Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre pour les faire blanchir. Ajoutez ensuite la crème de marrons, le mascarpone et le rhum. Mélangez bien afin d'obtenir une préparation lisse et homogène.
Montez les blancs en neige puis incorporez-les progressivement à la préparation précédente à l'aide d'une spatule.
Trempez les biscuits à la cuillère dans le café et disposez-les au fond des ramequins. Recouvrez le tout de crème au mascarpone puis répétez l'opération afin de créer plusieurs couches.
Réservez le tiramisu à la crème de marrons au frigo pendant 4 heures environ. Saupoudrez de cacao en poudre et servez bien frais.