Lavez et découpez la tomate en rondelles, découpez les tomates cerise en 2 et les olives noires en fines rondelles.
Déposez les tranches de fromage sur les tranches de pain de mie. Ajoutez les feuilles de salade, la tranche de tomate fendue pour séparer les ailes de la coccinelle, et disposez les rondelles d'olive pour faire les points sur les ailes.
Ajoutez la demi tomate cerise pour former la tête. Trempez un coton-tige dans le yaourt nature et appliquez-le sur la tomate cerise pour les yeux, ajoutez les grains de poivre au centre.