Toasts au jambon cru et aux asperges blanches
5,0/5
Profitez de la saison des asperges blanches pour préparer ces délicieux toasts agrémentés de jambon cru. Faciles à réaliser, ils sont parfaits pour une entrée légère et savoureuse.
Ingrédients
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Préparation de la recette : toasts au jambon cru et aux asperges blanches
Préparation :
25 min
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Cuisson :
30 min
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Temps total :
55 min
- Commencez par éplucher les asperges. Plongez-les dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 20 à 30 minutes. Égouttez-les et laissez tiédir.
- Découpez ensuite les tranches de jambon cru en deux dans le sens de la longueur.
- Passez les tranches de baguette au grille-pain pendant quelques minutes. Arrosez-les ensuite d’un peu d’huile d’olive.
- Disposez quelques feuilles de roquette sur chaque toast. Ajoutez ensuite une asperge blanche. Entourez chaque toast de jambon cru. Servez aussitôt.
Auteur: Corinne
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