Tortellinis aux champignons

Name: Tortellinis aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 600 g Tortellinis; 500 g Champignons blancs; 100 g Parmesan; 1 Oignon; 20 cl Crème fraîche; 20 cl Bière brune; 1 Cube de bouillon de volaille; 3 cuillères à soupe Huile; 1 cuillère à café Moutarde; Sel; Poivre

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Découvrez notre délicieuse recette de tortellinis aux champignons, savoureusement garnis d'une sauce crémeuse. Un plat réconfortant et rapide à préparer pour ravir toute la famille.

25 min
●
Plat Principal | Pâtes
●
italienne

Ingrédients

Ustensiles

Casserole
Acheter

Poêle
Acheter

Planche à découper
Acheter

Couteau
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tortellinis aux champignons

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Émincez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile pendant 2 minutes.
Rincez les champignons à l'eau froide et coupez-les en morceaux.
Ajoutez les champignons, salez, poivrez et laissez mijoter encore 3 minutes.
Versez la bière et ajoutez le cube de bouillon, laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Faites bouillir une casserole d'eau salée et cuisez-y les tortellinis selon les instructions.
Une fois égouttés, placez-les dans une grande casserole.
Mélangez la crème fraîche avec la moutarde et versez sur les pâtes. Ajoutez la sauce aux champignons.
Remuez bien et servez les tortellinis aux champignons chauds, en saupoudrant de parmesan sur le dessus.