Tuc maison
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Idéal pour un apéritif entre amis, ces biscuits salés très connus sont très simples à réaliser ! Des variantes de saveurs sont possibles, comme à l'oignon ou à la tomate séchée.
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20 min
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Apéritif et amuse-bouche
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Biscuits apéritif
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Française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : tuc maison
Préparation :
10 min
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Cuisson :
10 min
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Temps total :
20 min
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un récipient, versez la farine et la levure puis mélangez.
- Ajoutez l’œuf, l'huile, l'eau, le sel et le parmesan râpé. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Étalez la pâte très finement et découpez les biscuits en prenant soin d'arrondir les angles et piquez pour former des petits trous, comme les biscuits industriels.
- Déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 minutes.
- Une fois cuits et croustillants, sortez les biscuits du four et laissez refroidir.
- Servez et dégustez les Tuc maison à l'apéritif.
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