Tzatzíki à base de yaourt grec

Name: Tzatzíki à base de yaourt grec
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: grecque
Ingredients: 2 Yaourts grecs; 1 Concombre; 1 gousse Ail; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Menthe; Sel; Poivre

Découvrez notre délicieuse recette de tzatzíki grec : un mélange rafraîchissant de yaourt, concombre, ail et menthe, idéal en accompagnement ou en trempette.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Catégorie: Sauce | Sauces salées
Cuisine: grecque

Ingrédients
Ustensiles

Yaourts grecs	2
Concombre	1
Ail	1 gousse
Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Menthe	1 cuillère à soupe
Sel
Poivre

Saladier

Planche à découper

Couteau

Passoire

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : tzatzíki à base de yaourt grec

Coupez le concombre en deux et retirez les pépins. Découpez-le en petits dés très fins.
Égouttez les dés de concombre dans une passoire avec un peu de sel pendant 30 minutes.
Dans un récipient, mélangez les yaourts grecs avec les dés de concombre égouttés.
Ajoutez l'ail haché, la menthe ciselée et une pincée de poivre. Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et mélangez bien.
Réfrigérez pendant 1 heure avant de servir pour une meilleure saveur.
Savourez le tzatzíki à base de yaourt grec.