Tzatziki
3,8/5
Un apéritif grec qui amènera de la fraicheur à votre table
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10 min
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Apéritif et amuse-bouche
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Grecque
Ingrédients
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Préparation de la recette : tzatziki
- Epluchez et râpez le concombre, puis laissez-le égoutter dans une passoire en le salant pour le faire dégorger.
- Dans un saladier, mélangez les yaourts, l'huile, le vinaigre et le poivre.
- Hâchez la gousse d'ail et les feuilles de menthe, puis ajoutez les dans le mélange du saladier.
- Essorez le concombre, ajoutez-le à la préparation et salez selon votre goût.
- Placez le tzatziki au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de le déguster.
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