Wok multicolore de légumes

Name: Wok multicolore de légumes
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 230 g Brocoli; 150 g Pois gourmands; 1 Poivron jaune; 1 Poivron rouge; 1 Poivron vert; 1 Carotte; 5 cl Sauce soja; Huile de coco

5/5

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Une délicieuse poêlée de légumes version asiatique avec de l'huile de coco pour encore plus d'exotisme !

45 min
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Accompagnement | Minceur
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : wok multicolore de légumes

Préparation : 25 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 45 min

Nettoyez et détaillez le brocoli en petites fleurettes. Lavez et détaillez les poivrons en rubans.
Epluchez et découpez la carotte en rondelles et faites blanchir à l’eau bouillante.
Emincez l’oignon rouge.
Dans un wok, faites chauffer un filet d’huile de coco et faites-y revenir les oignons et les poivrons en remuant. Au bout de 5 minutes, ajoutez le brocoli, les carottes, les pois gourmands et la sauce de soja, puis chauffez à feu vif en remuant très régulièrement.
Salez, poivrez et servez aussitôt votre wok ed légumes.