Velouté de carottes, courgettes à la vache qui rit et kiri

Name: Velouté de carottes, courgettes à la vache qui rit et kiri
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 2 Courgettes jaunes ou vertes; 2 Carottes; 1 Pomme de terre; 4 portions Kiri; 3 portions Vache qui rit; 1 cuillère à soupe Persil plat ciselé; 1 cube Bouillon de légumes; 1/2 Basilic ciselé; Sel, poivre

3,3/5

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Velouté de carottes, courgettes à la vache qui rit et kiri

25 min
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Entrée

Ingrédients

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Préparation de la recette : velouté de carottes, courgettes à la vache qui rit et kiri

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

- Épluchez et coupez les courgettes, les carottes et les pommes de terre en petits dès. Mettez le tout dans un faitout avec 3 grands verres d'eau et le bouillon de légumes. Faites cuire 15 à 20 min jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits.
- Une fois cuits, mixez tous les légumes , ajoutez-y le persil, le basilic, la vache qui rit et le kiri et mixez à nouveau le tout. Salez, poivrez.