Velouté de petits pois

Name: Velouté de petits pois
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 300 g Petits pois frais; 1 Courgette; 1 Oignon; 50 g (en tranches) Poitrine fumée (facultatif); 10 cl Crème liquide; Sel, poivre

4/5

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25 min
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Ingrédients

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Préparation de la recette : velouté de petits pois

Préparation : 5 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 25 min

Emincez l'oignon, écossez les petits pois et coupez la courgette en dés.
Mettez tous les ingrédients dans une casserole, ajoutez 1 litre d'eau, puis salez et poivrez à votre convenance.
Laissez cuire pendant 20 minutes à feu moyen, en couvrant. A la fin de la cuisson, mixez le tout, puis servez bien chaud.