Velouté de poireaux et pommes de terre au Thermomix
5/5
Le velouté de poireaux et pommes de terre est un incontournable de l'hiver. Vous allez vous régaler avec cette recette simple et rapide à préparer grâce au Thermomix.
-
45 min
- ●
-
Entrée
|
Thermomix
|
Cuisine végétarienne
|
Entrée végétarienne
|
Velouté
- ●
-
française
Ingrédients
Ustensiles
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : velouté de poireaux et pommes de terre au thermomix
Préparation :
20 min
|
Cuisson :
25 min
|
Temps total :
45 min
- Pelez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en cubes de 3 cm d'épaisseur.
- Nettoyez les poireaux, coupez-les en tronçons de 5 cm. Pelez l’oignon et coupez-le en 2. Mettez les poireaux et l’oignon dans le bol du Thermomix. Mixez 5 secondes à vitesse 5.
- Raclez ensuite les parois du bol. Versez 1 litre d'eau et ajoutez le cube de bouillon de légumes avec les morceaux de pommes de terre. Faites chauffer pendant 25 minutes à température Varoma, vitesse "mijotage".
- Mixez ensuite 1 minute à vitesse 10. Ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez. Mixez de nouveau 20 secondes à vitesse 4.
Bilan minceur gratuit + ebook de recettes offert
Cliquez ici
Laisser un commentaire
Velouté d'asperges blanches au Thermomix
Velouté patate douce thermomix
Velouté de poireaux au Thermomix
10 recettes de petit-déjeuner de Noël que les enfants vont adorer
Plats festifs : nos idées pour le repas de la Saint Sylvestre
10 recettes festives avec de la lotte
