Verrine coco rhubarbe

Name: Verrine coco rhubarbe
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 3 boules Glace noix de coco; 2 Yaourts brassés nature; 2 Feuilles de menthe fraîche; 4 cuillères à café Confiture de rhubarbe; 2 pincées Sucre vergeoise; 1 filet Jus de citron

5/5

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Retrouvez une petite recette de verrine aux saveurs exotiques avec sa noix de coco. Un dessert parfait pour une petite douceur sucrée, accompagnée d'un café ou thé gourmand.

20 min
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Dessert | Verrines sucrées
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : verrine coco rhubarbe

Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 20 min

Rincez et ciselez finement les feuilles de menthe.
Dans un récipient, mélangez les yaourts brassés nature avec la menthe et le jus de citron.
Marbrez la préparation avec 2 cuillères à café de confiture de rhubarbe sans que le mélange soit complétement uniforme.
Dans le fond de chaque verrine, déposez une boule de coco, versez par-dessus le yaourt marbré à la rhubarbe.
Ajoutez une cuillère à café de confiture de rhubarbe par dessus, dans chaque verrine. Terminez avec un peu de sucre vergeoise par dessus.
Dégustez la verrine coco rhubarbe immédiatement.