Verrines d’avocat et de harengs fumés
3,4/5
Colorées et exquises, ces verrines sont parfaites pour un apéro. Elles respirent la fraîcheur et la gourmandise. Un régal pour les yeux et les papilles !
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15 min
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Apéritif et amuse-bouche
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Entrée
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Verrine salée apéritif
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Française
Ingrédients
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Préparation de la recette : verrines d’avocat et de harengs fumés
- Mettez les betteraves à cuire, égouttez-les et coupez-les en petits dés.
- Prélevez la chair des avocats et coupez-la en dés.
- Découpez les filets de hareng en petits dés.
- Répartissez les dés de betterave dans les verrines. Ajoutez une couche de dés d’avocat, puis de hareng fumé.
- Ajoutez un peu de crème liquide.
- Décorez chaque verrine avec un brin d’aneth.
- Conservez au frais avant de servir.
Auteur: Corinne
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