Verrines aux petits-beurres et aux fruits rouges
5,0/5
Ce dessert offre un mariage parfait de textures fondantes, crémeuses et légèrement croustillantes. Ces verrines sont à la fois légères et savoureuses, parfaites pour terminer le repas sur une note gourmande.
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30 min
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Dessert
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Verrines sucrées
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Française
Ingrédients
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Préparation de la recette : verrines aux petits-beurres et aux fruits rouges
- Dans un saladier, mélangez le mascarpone avec les jaunes d’œufs et le sucre.
- Dans un autre récipient, montez la crème liquide en chantilly. Mélangez délicatement avec la préparation précédente.
- Mettez à chauffer le lait avec la gousse de vanille. Trempez-y légèrement les biscuits.
- Garnissez le fond des verrines de petits-beurre. Ajoutez une couche de crème, puis quelques fruits rouges avant de disposer une nouvelle couche de biscuits.
- Poursuivez avec le montage des couches en terminant par quelques fruits rouges. Réservez au frais jusqu’au moment de la dégustation.
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