Verrines de carottes au Boursin

Name: Verrines de carottes au Boursin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 600 g Carottes; 100 g Boursin; 2 cuillères à soupe Crème fraîche épaisse; 1 cuillère à café Cumin; Sel, poivre

5,0/5

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Voici de délicieuses verrines de carottes au Boursin pour un apéritif coloré et savoureux. Succombez à leur texture douce et onctueuse et à leurs multiples saveurs.

40 min
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Apéritif et amuse-bouche | Verrine salée apéritif
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française

Ingrédients

Ustensiles

Mixeur plongeant
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Préparation de la recette : verrines de carottes au boursin

Préparation : 15 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 40 min

Pelez et lavez les carottes, coupez-les en rondelles. Plongez les carottes dans une casserole d’eau bouillante salée. Laissez cuire durant 25 minutes, égouttez et laissez refroidir.
Dans le bol d'un robot, mettez les carottes cuites avec le Boursin, la crème fraiche, le cumin, le sel et le poivre. Mixez le tout. Si vous n'avez pas de robot, utilisez un mixeur plongeant.
Remplissez les verrines avec la préparation et placez-les au frais jusqu'au moment de servir. Dégustez les verrines de carottes au Boursin en entrée ou à l'apéritif.

Auteur: Anne Leblon