Verrines de carottes au curry

Name: Verrines de carottes au curry
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Carottes; 100 g Fromage frais; 3 cuillères à soupe Crème fraîche; ½ cuillère à café Curry; Quelques feuilles Persil; Sel, poivre

5/5

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Réalisez un délicieux apéritif pour vos convives avec cette recette de verrines de carottes au curry. Dégustez-les avec des gressins ou des chips de bacon, pour un moment gourmand et savoureux.

40 min
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Apéritif et amuse-bouche | Verrine salée apéritif | Apéritif végétarien
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française

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Préparation de la recette : verrines de carottes au curry

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 40 min

Pelez et coupez les carottes en morceaux.
Mettez-les à cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 30 minutes.
Égouttez et mixez les carottes avec la crème fraîche, le fromage frais ainsi que le curry. Salez et poivrez à votre goût avant de répartir dans des verrines.
Placez les verrines de carottes au curry au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir avec quelques feuilles de persil au-dessus selon votre goût.