Verrines guacamole-saumon

Name: Verrines guacamole-saumon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 6 Pavés de saumon; 6 Avocats; 1 Orange; 1/2 Gros oignon; 1 Citron; 1 pincée Piment en poudre; 1 pincée Sel, poivre

3,6/5

5 avis

Déposez le premier commentaire !

Des verrines guacamole-saumon faciles à préparer pour commencer un repas de fête sur une note fraîche et raffinée.

15 min
●
Apéritif et amuse-bouche | Minceur | Verrine salée apéritif | Apéritif light
●
française

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : verrines guacamole-saumon

Coupez le saumon en dés. Pressez une demi-orange pour arroser le saumon.
Enlevez la peau de la seconde moitié d'orange et coupez-la en dés.
Ajoutez les dés d'orange au saumon, salez, poivrez puis mélangez.
Épluchez l'oignon et émincez-le. Ouvrez les avocats, ôtez les noyaux et prélevez la chair à l'aide d'une cuillère. Pressez le jus du citron.
Mettez dans le bol d'un mixeur l'avocat, l'oignon, le jus de citron, une pincée de piment, de sel et de poivre. Mixez le tout jusqu'à obtenir un guacamole onctueux.
Mettez du guacamole au fond de chaque verrine et ajoutez les dés de saumon et d'orange.
Réservez les verrines guacamole-saumon au frais avant de les servir.