Vinaigrette au pamplemousse et miel
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Une vinaigrette au pamplemousse et au miel qui apportera une touche subtile et raffinée à toutes vos salades.
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20 min
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Sauce
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Vinaigrette
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : vinaigrette au pamplemousse et miel
- Mélangez rapidement le jus de pamplemousse, le miel, le sel et éventuellement la moutarde, en utilisant un mixeur plongeant, un robot culinaire, ou même une fourchette ou un fouet.
- Incorporez lentement l'huile en filet pour former une émulsion, en fouettant si nécessaire.
- Ajoutez le reste de l'huile plus rapidement, mais toujours en filet.
- Servez la vinaigrette au pamplemousse et miel.
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